האם בקבוקי פלסטיק גורמים לסרטן?

1. חומרי בקבוק פלסטיק נפוצים ובטיחות
1. PET (פוליאתילן טרפתלאט)
- חומר זה משמש לעתים קרובות לייצור בקבוקי מים מינרליים ובקבוקי משקה. באופן כללי, בקבוקי פלסטיק PET בטוחים יחסית בשימוש רגיל. עם זאת, הוא אינו מתאים למים חמים. כאשר טמפרטורת הנוזל עולה על 70 מעלות, חומרים מזיקים יתמוססו, ועשויים להשתחרר חומרים מסרטנים לאחר 10 חודשי שימוש. בנוסף, בקבוקי משקה PET עשויים להשתמש בזרזי מתכת כמו "אנטימון" בייצור. קצב הנדידה בסביבות חומציות ובסיסיות יגדל וישחרר חומרים מזיקים ולכן אינו מתאים לחומרים חומציים כמו חומץ למאכל. אם אתה רוצה לשים חומרים שמנים, מחקרים הראו שכאשר משתמשים בבקבוקי פלסטיק PET כדי להחזיק שמן באותה טמפרטורה, הנדידה של פתלטים (PAE) היא כמעט פי 20 יותר מאשר כאשר הם מלאים במים. פתלטים הם סוג של פלסטיקאי. צריכה ארוכת טווח של שמן זה עלולה להזיק לכבד ולכליות.
2. HDPE (פוליאתילן בצפיפות גבוהה)
- הוא משמש בעיקר לייצור מיכלים למוצרי ניקוי ומוצרי רחצה. הוא עמיד לטמפרטורות גבוהות, אך לא קל לניקוי וקל לגידול חיידקים. לא מומלץ למחזר.
3. PVC (פוליוויניל כלוריד)
- הוא משמש לעתים קרובות בייצור של מעילי גשם וסרטי פלסטיק. קל לייצר שני חומרים מזיקים, ויניל כלוריד מונומולקולרי וחומרים פלסטיים. שני החומרים הללו קלים לזרז בטמפרטורות גבוהות ובשומן. לאחר שהחומרים הרעילים נכנסים לגוף האדם עם מזון, קל להם לגרום לסרטן. היזהר לא לחמם אותם במהלך השימוש.
4. LDPE (פוליאתילן בצפיפות נמוכה)
- זהו חומר הגלם להכנת ניילון נצמד וסרט פלסטיק. עם זאת, LDPE אינו עמיד בחום. ניילון נצמד PE מוסמך יימס כאשר הטמפרטורה עולה על 110 מעלות, ומותיר כמה תכשירי פלסטיק שאינם יכולים להתפרק על ידי גוף האדם. אם הוא נכרך סביב החלק החיצוני של המזון ומחומם בו זמנית, השומן שבמזון יפסיס ביתר קלות את החומרים המזיקים בניילון הנצמד.
5. PP (פוליפרופילן)
- זהו חומר הגלם להכנת קופסאות אוכל למיקרוגל. חומר PP הוא החומר היחיד שניתן לחמם במיקרוגל. הוא יכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות של 130 מעלות, יש לו נקודת התכה של עד 167 מעלות, ויש לו שקיפות ירודה. ניתן לעשות בו שימוש חוזר לאחר ניקוי קפדני. עם זאת, יש לציין שחלק מהסוחרים משתמשים ב-05 PP (פוליפרופילן) לייצור גוף הקופסה של קופסת האוכל במיקרוגל, אך המכסה עשוי מ-06 PS (פוליסטירן). חומר PS אינו עמיד לטמפרטורות גבוהות, לכן יש להסיר את מכסה קופסת האוכל בעת חימום אורז.
6. PS (פוליסטירן)
- משמש להכנת קופסאות אינסטנט אטריות בצורת קערה, הוא שייך לחומר של קופסאות מזון מהיר מוקצף ולא ניתן להשתמש בו כדי להחזיק חומצות חזקות וחומרים אלקליים חזקים.
7. PC (פוליקרבונט)
- הוא נמצא בשימוש נרחב לייצור בקבוקי חלב, כוסות חלל וכו', אך הוא שנוי במחלוקת מכיוון שהוא מכיל ביספנול A רעיל.

2. אי הבנות ואמיתות לגבי בקבוקי פלסטיק הגורמים לסרטן
1. על בקבוקי פלסטיק לאחר חשיפה לשמש
- באשר לשאלה האם מים בבקבוקי פלסטיק יגרמו לסרטן לאחר חשיפה לשמש, אין כיום הוכחות מדעיות המוכיחות שאריזות פלסטיק למזון יגרמו לסרטן. חומרי אריזה מפלסטיק למזון הנפוצים הם חומרים פולימריים, אשר מפולמרים על ידי מונומרים בשיטות כימיות. יש להם משקל מולקולרי גדול ואינם נודדים בקלות למזון. יתרה מכך, המדינה קובעת שכמות הנדידה של פלסטיק אריזה במגע עם מזון לא תעלה על 0.01mg/kg, ומינון זה לא יזהם מזון. לכן, כל עוד אתם קונים מי שתייה מוסמכים המיוצרים על ידי יצרנים רגילים, ומקור המים ובקבוקי הפלסטיק עומדים בתקנים לאומיים, אינכם צריכים לדאוג לשחרור חומרים מסרטנים לאחר החשיפה.
2. שימוש רגיל ושימוש לא נכון
- בנסיבות רגילות, אם נעשה שימוש בבקבוקי פלסטיק בהתאם לייעודם, כמו בקבוקי PET המשמשים להחזקת משקאות בטמפרטורת החדר ולא נעשה בהם שימוש חוזר זמן רב מדי, הם לא יגרמו לסרטן. עם זאת, אם משתמשים בבקבוקי פלסטיק שאינם מתאימים למים חמים להחזקת מים חמים, או בבקבוקי פלסטיק נעשה שימוש מופרז או בשימוש בסביבות לא מתאימות (כגון טמפרטורה גבוהה, סביבות חומצה ואלקליות), הסיכון לשחרור חומרים מזיקים עלול להגדיל, ובכך לגרום נזק פוטנציאלי לבריאות.

III. כיצד להשתמש נכון בבקבוקי פלסטיק כדי למנוע סיכונים בריאותיים
1. עקוב אחר הוראות השימוש
- עבור בקבוקי פלסטיק מחומרים שונים, פעל לפי המלצות השימוש שלהם. לדוגמה, יש לזרוק בקבוקי PET לאחר השימוש ואין להשתמש בהם מספר פעמים; אין למחזר בקבוקי HDPE כדי להחזיק מזון; אין לחשוף מוצרי PVC לחום במהלך השימוש וכו'.
2. שימו לב לסביבת השימוש
- הימנע מחשיפת בקבוקי פלסטיק לטמפרטורות גבוהות, כגון אי חשיפת בקבוקי פלסטיק לשמש או ליד מקורות חום. יחד עם זאת, יש להקפיד לא להשתמש בבקבוקי פלסטיק כדי להחזיק חומרים חומציים, אלקליים וחומרים אחרים שעלולים לגרום לשרידת חומרים מזיקים.
3. בחרו במוצרים רגילים
- בעת רכישת מוצרי בקבוקי פלסטיק, בחרו במוצרים המיוצרים על ידי יצרנים רגילים כדי להבטיח שהאיכות שלהם עומדת בסטנדרטים הלאומיים, מה שיכול להפחית במידה ניכרת את הסיכונים הבריאותיים שמביאים בקבוקי פלסטיק.