באילו חומרים ניתן להשתמש לקופסאות אחסון במקפיא?

חשוב מאוד לבחור את החומרים הנכונים למקפיא כי הם צריכים להיות מסוגלים לעמוד בטמפרטורות נמוכות ולא להישבר או להתעוות בקלות.

להלן כמה חומרים נפוצים עבור קופסאות אחסון במקפיא:
1. תכונות פלסטיק בדרגת-מזון:עמיד בטמפרטורה-נמוכה, שקוף או שקוף, קל לזיהוי תוכן, קל משקל ועמיד. סוגים נפוצים: פוליפרופילן (PP), פוליאתילן (PE), פוליקרבונט (PC) וכו'.
הערות: הקפידו לבחור במוצרי פלסטיק המסומנים ב-"דרגת מזון" ו-"עמידים לטמפרטורה-נמוכה", והימנעו משימוש בפלסטיק שאינו עמיד לטמפרטורה-נמוכה כדי למנוע שבירה או שחרור של חומרים מזיקים.

2. תכונות זכוכית:עמיד בטמפרטורה-נמוכה, שקוף, קל לניקוי ולא יגיב כימית עם מזון. סוגים נפוצים: זכוכית בורוסיליקט (כגון מותג Pyrex).
הערות: בחר במוצרי זכוכית עמידים-לטמפרטורה נמוכה כדי למנוע שבירה שנגרמה משינויי טמפרטורה פתאומיים. היזהר בעת השימוש והימנע מהתנגשויות.

3. תכונות נירוסטה:עמיד בטמפרטורה-נמוכה, עמיד, לא קל להחליד וקל לניקוי. סוגים נפוצים: פלדת אל חלד בדרגת מזון{{2}.
הערה: מיכלי נירוסטה הם לרוב כבדים יותר ותופסים יותר מקום, ולכן הם מתאימים לאחסון כמויות גדולות של מזון.

4. תכונות סיליקון:עמידות בטמפרטורה נמוכה, רך וגמיש, ביצועי איטום טובים, קל לניקוי. סוגים נפוצים: סיליקון ברמת מזון-.
הערה: הקפד לבחור במוצרי סיליקון-למזון והימנע משימוש בסיליקון לא-למזון-.

5. תכונות קרמיקה: עמידות בטמפרטורה נמוכה, יפה וקל לניקוי. סוגים נפוצים: קרמיקה עמידה-בטמפרטורה נמוכה.
הערה: בחר במוצרים קרמיים עמידים לטמפרטורה- נמוכה כדי למנוע סדקים הנגרמים משינויי טמפרטורה פתאומיים. היזהר בעת השימוש והימנע מהתנגשויות.

המלצות לבחירה

• שקיפות: בחר קופסאות אחסון שקופות או שקופות כדי להקל על זיהוי מהיר של התוכן.
• איטום: בחר קופסאות אחסון עם ביצועי איטום טובים כדי למנוע ממזון ריח ואיבוד לחות.
• גודל: בחרו קופסת אחסון בגודל מתאים בהתאם לשטח בפועל במקפיא, והימנעו מגדולה מדי או קטנה מדי.
• תווית: השתמש בתוויות או טושים עמידים למים כדי לסמן את התוכן והתאריכים לניהול וגישה נוחים.
• המלצות תחזוקה נקו בקביעות: השתמשו בחומרי ניקוי עדינים ובמטלית רכה לניקוי קופסת האחסון, והימנעו משימוש בחומרי ניקוי שוחקים.
• אחסון יבש: ודא שקפסת האחסון יבשה לחלוטין לפני הכנסתה למקפיא כדי למנוע בעיות הקפאה הנגרמות מהצטברות מים.

על ידי בחירה נכונה של חומר ושיטת תחזוקה, ניתן להאריך ביעילות את חיי השירות של קופסת האחסון תוך הקפדה על טריות ובטיחות המזון במקפיא.